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なな何と、また中国料理！ってなわけで、今回は引き続き『今更聞けないシリーズ』！はい！シリーズ物！では早速！ 燕窩（ツバメの巣） 魚翅（フカヒレ） 鮑魚（アワビ） 最後に 中国といえば美食の歴史。古来から珍しいものを食材に用いてきました。以前中国料理は1〜11でご紹介しましたので、今回はパス！中国の珍味、三大珍味などについて紹介します。 それが、フカヒレ、アワビ、海ツバメの巣です。 燕窩（ツバメの巣） ツバメの巣とは、東アジア・東南アジアで古くから食べられてきた高価な食材で、文字通り「ツバメの巣」そのものです。ただし日本で見られるツバメとは異なり、東南アジアなどで見られる「アナツバメ」という種類…
今週はいつもの渋ビルと浜松に参ります引き続き寒さ対策と感染対策を万全に皆様のお越しをお待ちしております2/10（木）渋ビル百貨店ランチマーケット11:00-14:00一宮市せんい2-6-24・さかえ公園北https://www.instagram.com/sibubiruhyakaten/boccheno123DISHBONDS3110おみやはんcafeIamI凛〜ゆらぎ2/12（土）アリィの冬と夏Re.910:00-17:00浜松市卸本町アルラ付近DOUBLE(doubleprojet.com)2/13（日）アリィの冬と夏Re.99:00-16:00浜松市卸本町アルラ付近DOUBLE(doubleprojet.com)詳しい情報は下記ページで！https://www.instagram.com/alg_vos...今週の予定です**2/10一宮渋ビル百貨店～
営業利益率をあげるには？フードデリバリーのお金の話【Uber Eats 出店の極意#08】
Uber Eats 出店のアレコレをチェックしてきたみなさん。ところでフードデリバリー業態の営業利益率、知ってますか？どのくらい儲かるんでしょう。Uber Eats 全体の支払い周りはもちろん、デリバ
さて、前回は世界の三大珍味でしたが、今回は日本の三大珍味です。はい！何でしょうか！では早速紹介しましょう！ 日本の三大珍味の特徴と名前の由来 うに からすみ このわた 最後に ヒント 日本の三大珍味は、すべて海産物であることが特徴です。島国なので、ほかの国よりも魚介類との接点が多いことが理由と言えますね〜。日本食の中でも有名なのがお寿司であるように、昔から海産物を食べる工夫がされていたのでしょう。 ムムム！ 答え サプリのCMの後で 答え 日本独自の三大珍味は「うに」「このわた」「からすみ」です。この三大珍味の歴史は深く、江戸時代から食されており、珍味と認識されていたのだとか！ 地域によっても…
tempo32497174 世界は混沌としてきました。 https://t.co/KJBfuyLQFL 02-07 22:31...
世界三大珍味とは・・・・・・・・・・・・・・！ さてさてさ〜て！何でしょうか！って言うのが今回のお話です。少し深掘りして紹介させていただきます。 世界三大珍味はどうやって選ばれた？ 香りが強いきのこ『トリュフ』 卵の塩漬け『キャビア』 ベルーガ オシェトラ セヴルーガ 肥大させたガチョウの肝臓『フォアグラ』 最後に 次回予告 世界三大珍味はどうやって選ばれた？ まず、珍味の意味を明確にしましょう。珍味とは、食材自体が希少であることが前提です。また、外見から想像される味と実際の味のイメージが違うなど、おいしさに意外性がある食材のことを指します。もう少し広域的な意義では、国や地域によって食文化が違…
にほんブログ村東京は好天が続いています。東京の好天が続けば続く程、日本海側や北陸、北海道は大雪になります。北海道はJRが全て運休になりました。明日も動かすのは無理かも知れません。大雪に慣れているとは言え、ここまでの大雪に対処するのはやはり難しいのではと思います。人間の力など自然の前には小さな物です。その人間は人間で、もうすぐ戦争を始めそうな気配もあります。北京オリンピック終了前後が一番危ないと、ニュ...
ハイブリッド戦で売上向上！デリバリーに効果的な3つの販促方法【Uber Eats 出店の極意#07】
Uber Eats 出店までなんとかこぎつけたものの...売れない...！悲しいかな、すでに競合がひしめくプラットフォーム内では、苦戦を強いられる飲食店も多いようです。では、なにをしたらいいのか？意外
前回はハイエースを選んで、うしろ開き車両のあれこれを書きましたが、今回は、ぼっけ号の小さなこだわり部分を。まず車体のカラーについて移動販売を始めるにあたり、細部を具現化しようと。スケッチブックに様々な形態のぼっけ号を描いたが、しっくりこない。(アナログだわな)そこで、どんな場所でピザを焼きたいかを考え、風景ありきで描いてみた。小さな湖の湖畔の公園、夕陽が沈む浜辺、一面芝生の青々とした公園青空の下のフェスこれらの風景に入り込んだぼっけ号を色々描くと、どれにもピッタリなのが今の色になったの。あと、雑誌で同じような風景の広告でどんな色使ってるかとかを参考にして。若草色と黄色かかった生成色もちろんつや消しでね。自然の中でも溶け込みながら、目立つ感じがとても気に入った。内装も同じコンセプト、すぐにイメージができた。無機質...ぼっけ号についての色々
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