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カフェ開業から経営までの手順を完全解説！資格や開業資金、失敗しないカフェづくりまで
最近のカフェブームの影響もあって、カフェ経営は益々注目を集めています。しかし、ただ好きだというだけではカフェ経営は成り立ちません。 ビジネスなので、経営するリスクを覚悟しなければなりませんし、オーナーとしての自覚も必要です。 充分な経営計画
まず、お腹すいたけど食べるのがめんどくさいのはなぜなのか、どこに原因があるのか考えてみました。 食べるのがめんどくさいのはどうして？ 生活上の理由１ 生活上の理由２ 生活上の理由３ 心理的な理由１ 心理的な理由 2 心理的な理由３ 心理的な理由４ 健康上の理由１ 健康上の理由 2 食べるのがめんどくさいを回避するには？ つくらなくてもいい食事を常備する 食べないとどうなる？ ■段階的に分けると■ ① 食べるのがめんどくさい② つくるのがめんどくさい③ 買いに行くのがめんどくさい 食べるのがめんどくさいのはどうして？ 「え？食べるのってめんどくさくない？」と、私は思うのですが、実は自分と同じ「食…
アンケート結果から見る理想のカフェ1位は”自分の時間が過ごせる”
カフェ開業講座では通いたくなる・通っているカフェの特徴を把握するためアンケート調査を実施しました。今回の調査結果を基に理想のカフェの条件を分析しました。
夏になると、何だかやけに食べたくなるのが辛い料理。個人的に辛いのは苦手ですが。 ランチやディナーにふと周りを見れば、「暑い、暑い」と言いながらカレーを食べ、余計に汗を流す人もいたりして……。 でも実はこれ、とっても理にかなった行動なのだそうです。暑いにも関わらず、無性に辛いモノを食べたくなる理由とは？と言うのが、今回の記事です。 汗が熱を奪う仕組み 暑い時期 暑くて食欲がない 代謝が高まるという唐辛子 体が自然と求める“涼”を得るために、汗をかいてクールダウン！人間の体には、常に体温を一定にするメカニズムが備わっています。暑いときには汗をかくことで、皮膚表面の熱が放散され、体温の上がりすぎを防…
まるブログ。へようこそ！今日は育児中の母親の気持ちを勝手に私が代弁しちゃおうと勝手に決意しました\(^o^)/★☆★⚠あくまで私の目線と独断と偏見の意見ですもちろん伝えたい人は…！！▼世の中のお父さん▼男性思いよ！伝われ！！！
にほんブログ村今日も好天です。明日も好天の様で、火曜日辺りから台風の影響で雨になってくるのでは無いかと思います。この暑さは映画で言えば予告編なのかも知れません。この後暫く雨が続き、本番の暑さがやって来るのだと思いますが、これが２ヶ月続けば、ばてる人も多くなって来るのでは無いかと思います。ただ、実際どうなるかは誰にも分からず、秋が早くやって来ても、少しも不思議ではありません。全く予想不可能で、天気予...
ほのかな香りで好感度もUP♪大人の香りNGマナーって？ オフィスでは！ レストラン、お茶会の時は！ お見舞いや哀しみの席では！ 香りは、少し足りないぐらいが適量 パーティーシーンでは下半身に！ 女度をアップさせるアイテムとして欠かせないのが"香り"。最近では、男性もおしゃれで使ってます。香りのレイヤードを楽しんだり、昼と夜で香りを変えて楽しむ人も増えています。香りは自分だけでなく、周りの人の気分も左右する働きがあるのだそう。そこで今回は、香りの上級者になるために知っておきたい香りのマナーとつけ方のコツを紹介します。 シーン別、香りのマナーを知ってスマートに！香りは周りの人のことも考えて楽しむも…
にほんブログ村今日も好天です。と書いても少しも嬉しくありません。何しろ凄い暑さです。今日は午前中、荻窪のカフェ＜アビアント＞のMさんの所に寄りました。Mさんは4月の終わりに、代々木の部屋の家具の設置を手伝いに来てもらい、それ以来になります。現在Mさんは朝と夜の２回プールへ通っているというお話で、とても元気そうでした。そういえば、あの時は何となく顔も少しむくんでいたように思えます。あの時から、体重も７K...
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