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cafenakanoさん
  • 初めてのエスプレッソ抽出
  • 新しいオーブンでメニューの試作を行っていますが、新しいエスプレッソマシンでコーヒーの抽出を試す作業も開始しました。 こちらもオーブン同様、ワクワクしながらの抽出...
  • cafe NAKANO
cafenakanoさん
  • テーブルと椅子が揃いました♪
  • 今日は発注していたテーブルと椅子が届きました。 荷物の数が多いので運送屋さんが事前に連絡をくれたのですが、実際に届いてみると数と大きさにびっくりです。 家具とはい...
  • cafe NAKANO
cafenakanoさん
  • 雨の日の店内の様子
  • 昨日、保健所の検査と店舗の引き渡しが無事済みました。 今日からは業者さんがまったく入らず、わたしたち2人だけ。 昨日まで毎日誰かがお店にいらしていたので、なんだか...
  • cafe NAKANO
cafenakanoさん
  • 改装工事ほぼ終了です♪
  • 建築屋さんや厨房屋さんにお願いしている工事がほぼ終了し、お店の中がかなり仕上がってきました♪ わたしたちがイメージした通りに仕上がって、とても満足です!! いかが...
  • cafe NAKANO
cafenakanoさん
  • オーブン稼働!
  • 今日の工事は、建付家具の設置および塗装、厨房の壁のガラス窓設置、網戸の交換などが行われました。 建付家具が設置されると、かなり雰囲気がよくなってきました♪ 仕上が...
  • cafe NAKANO
cafenakanoさん
  • エスプレッソマシン稼働!
  • 今日は、昨日搬入された厨房機器の水道接続工事の他、ガスの配管、エアコンの設置、建具の塗装などを多くの業者の方々に作業してもらいました。 みなさんのとても丁寧かつ...
  • cafe NAKANO
cafenakanoさん
  • 厨房設備が搬入されました♪
  • 今日は厨房設備の搬入が行われました♪ ピシッと並んだ設備が、かっこいいです!! 今回お願いしている厨房屋さんには、店舗設計の段階から協力していただいています。 「...
  • cafe NAKANO
cafenakanoさん
  • cafe NAKANO、3月8日グランドオープン!!
  • 今日から2月です。 あと数日で立春ですが、まだまだ寒い日が続きますね。 でもこの寒さの中、お店の梅の木に花が咲き始め、わたしたちは「春がもうそこまで来ているのだろ...
  • cafe NAKANO
cafenakanoさん
  • 床の塗装が終わりました♪
  • 夕方お店を見に行ったら、床の塗装が終わっていました〜♪ まだ立入禁止なので、入り口からの撮影です。 塗装する前と比べると、とてもきれいになって落ち着いた雰囲気にな...
  • cafe NAKANO
cafenakanoさん
  • クロスが貼られました〜♪
  • 今日の午後から床の塗装に入りました。 そのため、お店の中は5日間ほど立入禁止です。 しばらく改装工事を見れないのは寂しいので(笑)午前中にじっくりと見てきたのです...
  • cafe NAKANO
cafenakanoさん
  • 厨房内が仕上がってきています♪
  • 今日は、朝一番で建築屋さんと改装中のお店で打ち合わせをしました。 改装が終わると保健所に営業許可申請を行うのですが、そのために新たにお願いしなければならないこと...
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cafenakanoさん
  • 正面入口の塗装が終わりました♪
  • 今週、外装の塗装工事を行っていましたが、とうとう正面入口の壁の塗装が終わりました〜! やっぱり一番のお店の顔でもあるので、きれいになったのはとてもうれしいです♪ ...
  • cafe NAKANO
cafenakanoさん
  • 美容室ナチュラル・オリーブ♪
  • 今日は、行きつけの美容室ナチュラル・オリーブに、髪の毛を切りに行きました。 ここのオーナーご夫妻、いつもステキなヘアスタイルにしてくれるのと同時に、とてもハート...
  • cafe NAKANO
cafenakanoさん
  • 屋根の塗装が終わりました♪
  • 昨日より外装の塗装工事に入っています。 今朝お店を見に行ったら、すでに屋根の部分がきれいに塗られていました〜!! すごくきれいじゃないですか?!感激です♪ 高圧洗...
  • cafe NAKANO
cafenakanoさん
  • 厨房の壁ができてます♪
  • 内装工事が進んでいますが、新しく作った壁ができていました!! これは厨房とホールを区切る壁で、左側の枠の中には窓ガラスが入ります。 この窓枠と厨房入り口の枠は、床...
  • cafe NAKANO
cafenakanoさん
  • 家具を見に名古屋へ♪
  • 建築屋さんによる改装がすすんでいる間、わたしたちも他のことをどんどん進めなければなりません。 今日は、お店に入れる家具を見に名古屋に行って来ました。 実は、だいた...
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cafenakanoさん
  • 工事開始から一週間経過♪
  • 改装工事が始まってから、一週間が経ちました。 時が経つのは早いです!! 毎日現場をのぞきに行って、お店ができていく様を見ながらワクワクしています。 今日は、工事が...
  • cafe NAKANO
cafenakanoさん
  • 改装工事、進んでいます♪
  • 写真は、今日お昼ごろのお店の中の状態です。 昨日から床を剥がして配管工事が進められました。 床が剥がされている部分は厨房になります。 厨房部分の左側の低い柱が並ん...
  • cafe NAKANO
cafenakanoさん
  • 佐鳴湖をのぞむカフェ
  • わたしたちのお店の客席は、フロアの一番奥に作る予定です。 その理由は、この景色。 窓から佐鳴湖が見えるんですよ!! 寒いこの時期は佐鳴湖の対岸も茶色っぽくてシック...
  • cafe NAKANO
cafenakanoさん
  • ついに改装工事着工!!
  • 浜松市中区の今日は、風がとても強くて寒かったです。 …毎日「寒い」って言っている気がしないでもないですが(^^;; ただ、雲ひとつないきれいな青空で、空気は冷たい...
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kanonさん: コーヒーロースターの日記ELECTROXさん: 日々、気づいた欲しい物や良いものをご紹介。 デザイン、アート、雑貨、家電、音楽など。SOYCAFEさん: 岐阜県大垣市のカフェです
地域に愛されるカフェを目指しています
ネットショップも始めました
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のんびり島暮らし。。。のはずが結構過酷。勇気さん: 2009年6月にコーンフレークカフェバーOPENしました。
HP兼ブログです。店舗什器販売コリスタイルさん: 愛知県春日井市で店舗什器・店舗用品・店舗用家具を販売しているCo.restyleのブログです。
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  • テーマ名:カフェオーナー
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  • カテゴリー:ベンチャーブログ
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  • テーマ作成日:2006/10/19(木) 16:24